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長野県北安曇郡

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キッチンカー

最終更新日:2018年10月4日

 9月の初め、ショッキングな黄色の1トン車が納入されました。4WDの中古車にキッチンセットを乗せた、小谷村の山間集落を巡ることができるキッチンカーです。

キッチンカーの画像1 

 過疎高齢化の進む村内54の集落が、暮らし続けることができる仕組みを検討する「54プロジェクト」の中で、地域おこし協力隊員が提案したのが移動食堂?のキッチンカーでした。・・・・提案者はこの女性です。(言いだしっぺが担当することになる)

キッチンカーの画像2 

 9月中旬、勤務時間の終了後 材料費を持ち寄って試食会を行うと連絡があり、材料費を持って中庭に集まりました。

キッチンカーの画像3 

 協力隊員が試食品を調理。・・・・こんな真剣な顔を見たことが無かったなー。

キッチンカーの画像4 

 当日のメニューです。残念ながらお酒はありません。・・・・店名のデリナカズミの意味が分からん???

キッチンカーの画像5 

 大勢の職員が試食に集まってきました。

キッチンカーの画像6 

 左手前が「さばトースト」、真ん中が「具だくさんコロッケ」、右手前は「ワッフル、生クリームブルーベリーソースかけ」。

キッチンカーの画像7 

 カレーにクリームソーダ、オレンジジュースなどが出されました。

キッチンカーの画像8 

 職員の評価はおおむね良好だった様子です。・・・・9月末、保健所の許可もおりました。そのうち村長の住む集落へも来てくれると思いますが、ヤキトリとアルコールも積んで、来てくれることを期待しています。

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